Dos de cabillaud, gnocchi et chips de parmesan

PHOTO 2019

Saumon gravelax et pickles de légumes

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Saumon rôti, risotto de petites épeautres

PHOTO 2018

Dessert Réveillon du 31 Décembre 2018

Bar chocolat-agrumes

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Fruits rouges et crème fouettée vanille

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Truite en gravelax, pain focaccia 

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Pêches rôties, sablé muscovado et glace yaourt

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Ris de veau , légumes du moment. Photo 2021
Dos de cabillaud, jus de crustacés, écrasé de pommes de terre et tomates séchées
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nouvelle salle
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nouvelle terrasse
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ravioles de tourteaux et gambas
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Suprême de volaille artichauts en barigoule
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caviar perle noire pour les fêtes
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Riz au lait, fruits du moments et sorbet aux agrumes
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Joue de boeuf de 7h, légumes du moment et jus court
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