Entrées

  • Oeuf mollet frit

    crèmeux de pomme de terre, brunoise de courgette et chips de jambon .             12 euros

  • Noisette de thon mi cuit

    légumes croquants et pesto de roquette.          11 Euros

  • Velouté de petits pois rafraîchit

    bruschetta au lard colonat et Moune de "Vars".              10 Euros

Plats

  • Dos de julienne, viennoise aux herbes

    artichauts en barigoule et pomme de terre.             20 Euros 

  • Epaule d’agneau de 7H

    condiment citron-dattes, écrasée des pomme de terre aux herbes. 20 Euros 

  • Suprême de volaille rôti

    mille feuille de courgettes aux olives, risotto onctueux et jus court.          19 Euros

Desserts

  • Baba à la fenouillette

    abricots rôtis, crème fouettée et glace vanille-tonna.            8 Euros 

  • Croquant cacao

    ganaches chocolats et glace à la cacahuète.              8 Euros 

  • Financier amandes-pistaches

    crème mascarpone et sorbet fruits rouges .      8 Euros