au citron confit, soupe de poisson et légumes safranés. 20 Euros
viennoise tête de veau, asperges vertes et pommes dauphine. 22 Euros
à notre façon, ravioles artichauts et panais, ail des ours et jus corsé. 21 Euros
crème mascarpone vanillée et sorbet ananas. 8 Euros
crème pralinée, et sarrasin, sorbet pomme acidulée . 8 Euros
financier et sorbet mandarine et armagnac à l'orange de la maison Denoix. 8 Euros